Biberler kaç günde bir sulanır?
Sıcak havalarda, kumlu topraklarda her 2-3 günde bir, ağır topraklarda 3-7 günde bir sulama yapılmalıdır.
Kurutmalık biber yıkanır mı?
Kurutulmak istenilen biberin ilk önce içi boşaltılarak çekirdekler ayıklanır. Daha sonra içi iyice yıkanan biberler ipe dizilerek güneş gören bir yerde kurumaya bırakılır.
Biber Fidesine ne iyi gelir?
Ticari gübreler yanında organik gübreler bibere daha iyi gelmektedir. Organik gübre olarak dekara 3 veya 4 ton olarak ahır, iyi yanmış çiftlik gübresi verilmektedir. Bu gübreler biber için, daha iyi olmaktadır.
Biber fidesi nasıl hızlı büyür?
Biber erken devrelerde daha fazla sıcaklığa ihtiyaç duyar. Toprak neminin fazla, besin maddelerince yeterli ve hava sıcaklığının 24-26 ºC olduğu zamanlar iyi gelişim gösterir. Gündüz sıcaklığı 21-26 ºC, gece sıcaklığı 15-17 ºC olduğunda gelişme iyi olur.
Biberler nasıl canlandırılır?
Toprağınız asla kurumamalı. Bu yüzden onları her gün sulayabilirsiniz ancak çürümemesi için su miktarı çok fazla tutmamaya da dikkat etmelisiniz. Son olarak toprağı iki haftada bir yeniden gübrelemelisiniz. Zira biberleri sulamak gübre etkisinin geçmesine sebep olacaktır.
Dolmalık biber kuruturken neden çürür?
Güneşe serilen biber çok fazla sıcaktan pişip tadı rengi kokusu değişecektir, biberin bazı yerleri yumuşayıp rengi değişecek ve çürümeye başlayacaktır, buna güneş pişiği adı veriliyor. Bu nedenle biberi güneşte değil de fazla güneş almayan doğrudan güneş görmeyen bir yerde kurutmaya dikkat ediniz.
Ipe Dizmeden biber nasıl kurutulur?
Fazla toz almayan çok güneş almayan bir balkona temiz bir bez serilerek (sofra bezi) biberler birbirine pek de değmeyecek şekilde serilir ve kurumaya bırakılır . Örtüye serdiğinizde örtüyü dolduran biberler gün geçtikçe güneşte kurudukça azalacak ve daha az yer kaplayacak. Biberler kızardığında kurumuş demektir.