Sıvı yağ bir tencereye alınır ve orta ateşte ısınırken 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası konur. Topak kalmaması için karıştırılır ve sıcak su ilave edilir. Bir yandan da kasede olan ev tarhanasını suyla karıştırın. Ve kaynayan malzemelerin içine yavaş yavaş ilave edin.Jan 21, 2014
Kuru tarhanadan çorba nasıl yapılır?
Kuru Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarhanaları pişirmeden 4-5 saat önce soğuk suyla ıslatalım.
- Ardından ıslanmış tarhanaları elimize eldiven giyip yada tahta kaşıkla eziyoruz.
- Un ve yoğurdu bir kapta karıştıralım. …
- Biraz daha soğuk su ilave edelim kaynatalım kaynaya çorbaya haşlanmış nohut ekleyelim.
Toz ev tarhanası nasıl pişirilir?
1 çorba kaşığı salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızıbiber ilave edip servis yapın.
Ev yapımı kuru tarhana nasıl yapılır?
Ev Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates, soğan, biber, maydanoz ve taze naneyi yıkayıp, ince ince doğrayın.
- Üzerine 1 litre su ekleyerek iyice yumuşayıp ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.
- Daha sonra haşlanmış nohutu da ekleyerek blender ile ezin. …
- Karışımı yoğurtma kabına alın, yoğurt ve tuzu ilave edip karıştırın.
Toz olmayan tarhana çorbası nasıl yapılır?
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru tarhanalar sabahtan ıslatılarak kapağı kapatılır ve iyice yumuşayıp şişmesi için en az 4-5 saat bekletilir.
- Daha sonra elle veya tahta bir kaşıkla güzelce ezilir.
- Az daha su ilave edilip ocağa alınır, kaynayıncaya kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.
1 yemek kaşık tarhanaya kaç bardak su?
Tarhanayı 1 su bardağı su ile iyice karıştırın….Malzemeler:
- 6 yemek kaşığı tarhana.
- 1 litre (5 su bardağı) su ya da et suyu.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak.
- tuz.
Mar 1, 2009
Tarhana nasıl yapılır kaç gün bekletilir?
Oluşan tarhana hamuru bir hafta ile on gün arasında fermente olması için bekletilir. Yöredeki deyişle “kabartılır”. Onuncu günün sonunda kuruyan tarhana hamurundan topaklar koparılıp elekten veya kevgirden geçirilerek ufalanır. Ufalanan tarhana tekrar kuruması için birkaç gün bezlere serilerek bekletilir.
Tarhana sıcak suyla mı soğuk suyla mı?
Tarhanayı ıslatırken soğuk su, pişirme suyunda da sıcak su kullanmanız ve ilk pişim anında sürekli karıştırmanız önerilir.