Önce bulguru (rengi önemli değil) 1 buçuk su bardağı su ile ıslatıyoruz. Ağzını kapatıp bir kenara bırakıyoruz. Bulguru yoğurma kabına alalım salçaları koyup 2-3 dakika eze eze yoğuralım. Sonra nar ekşisi, yağ ve ceviz hariç bütün malzemeleri ekleyip on dakika boyunca hiç durmadan ezerek yoğurmaya devam ediyoruz.May 13, 2018
Komagene çiğ köfte içine ne konur?
Ürün içeriğinde ilk 3 sırada; Esmer köftelik bulgur, İçme suyu, Ketçap yer alıyor. Ürün oranında ketçap içerirken, ketçap içeriğinde suyun yanı sıra; domates salçası, sofra şekeri, tuz ve içeriği bilinmeyen aroma verici bulunuyor.
Komagene çiğ köfte sosu nasıl yapılır?
Çiğ Köfte Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kasenin içerisine yarım limonun suyunu sıkalım.
- Nar ekşisini ve zeytinyağı ekleyelim, baharatları da ekleyip karıştıralım, sosumuz hazır. ( bu baharat miktarlarına göre acı sos oluyor isterseniz baharatı azaltabilirsiniz ,1 kase sos çıkıyor) Afiyet olsun.
Mar 20, 2014
Köfte dürümün içine ne konur?
İlk öncelikle etleri ufak köfte büyüklüğünde pişirelim. Sonra dürüm ekmeğin içine mayonez veya ketçap sürüp üstüne salata ,domates (soğan da koyabilirsiniz ben kullanmadım) koyup yuvarlayıp. Afiyetle yiyebilirsiniz!
Doritoslu çiğköfte içinde ne var?
Doritos'lu Mega Çiğ Köfte Dürüm (125 gr. çiğ köfte, Doritos taco, çift lavaş, seçeceğiniz 5 çeşit garnitür, seçeceğiniz 2 çeşit sos) + Komagene Ayran (29 cl.)
Hazır çiğ köfte Harcı ile çiğ köfte nasıl yapılır?
Hazır Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çiğ köfte harcı geniş bir kaba boşaltılır, üzerine 3 su bardağı sıcak su gezdirilip 15 dakika dinlendirilir.
- Salçası eklenip 10 dakika yoğrulur. …
- En son limon suyu, ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanlar da eklenip iyice yoğrulur.
- Şekil verildikten sonra servis tabağına alınır.
Jun 1, 2015
Hazır çiğ köftelerin içinde ne var?
Türk Standardları Enstitüsü (TSE) Başkanı Sebahittin Korkmaz, tüketime hazır etsiz çiğ köftede kullanılması gereken malzemelerin belirlendiğini ve hazırlanışının kurallara bağlandığını bildirdi
- Bulgur.
- Kırmızı biber.
- Soğan.
- Sarımsak.
- Çeşitli baharatlar.
- Domates salçası
- Domates sosu.
- Biber salçası
Çiğ köfte harcının içinde neler var?
Çiğ Köfte Baharatı ürünü içerisinde; İsot, Kimyon, Kişniş, Köri, Tuz, Karabiber, Yenibahar, Soğan, Sarımsak, Tarçın, Reyhan bulunmaktadır.